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《红楼梦》第七十五回《开夜宴异兆发悲音 赏中秋新词得佳谶》中写道，八月十五，各房都要另外孝敬贾母些吃的东西，但送上来的贾母都不喜欢，并且嫌送菜一事是陈腐的老规矩。但是贾母偏偏选中了一个不起眼的菜——椒油莼齑酱。
椒油莼齑酱是将莼菜切碎，以姜末蒜末和辣椒油腌制的小菜，也就是一道酱菜。
别小看一碟酱菜，在物质丰富的今天，小酱菜已经成了一种文化，在全世界流行！韩国泡菜、日本米糠酱菜、俄罗斯酸黄瓜、美国渍橄榄等都是酱菜。
天之业智能研发的高速螺杆组合秤。适用于酸豆角、生鲜肉块、榨菜、酱菜、小鱼仔、甜菜丝等不规则流动性较差的粘黏性物料的定量称量。
适用范围
高速螺杆组合秤
尺寸展示
功能特性
1.采用高精度数字传感器，采样速度快，精度高；
2.可手动或自动清零，以及动态零点追踪；
3.新优化采样算法，提高称重精度；
4.多次集料斗放料，有效解决堵料；
5.智能故障检测报错，精准定位解决问题。
机械特性
1.采用变距螺杆，料层控制更加精细，可以对应不同的粘黏性的物料；
2.55度下料斜槽，使物料下落更顺畅；
3.可选用刮式、网状料斗，适应不同状态的物料；
4.双点物料检测功能，准确控制加料时间及物料厚度，称量更精准。
点击播放榨菜精品案例视频（建议在wifi环境下观看）
贴心小提示
吃酱菜可以调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维，但腌制过程中存在有大量的盐。由此带来的健康隐患也要重视。所以，酱菜爽口，可不要贪吃哦。
天之业智能祝大家：
所有耕耘，都有收获。劳动节快乐！
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